Немного рецептов горячих бутербродов с сыром

Содержание
  1. Горячие бутерброды: ТОП-10
  2. 2. Горячие бутерброды с песто, моцареллой и помидорами
  3. 3. Горячие бутерброды с авокадо и моцареллой
  4. 4. Брускетта – итальянские горячие бутерброды с помидорами и сыром
  5. 5. Горячий бутерброд с сыром и помидорами
  6. 6. Жареные бутерброды с сыром и помидорами
  7. 7. Запеченные бутерброды с сыром и креветками
  8. 8. Бутерброды с грибами и сыром
  9. 9. Бутерброды с яйцом и сыром
  10. 10. Бутерброды с голубым сыром
  11. Горячие бутерброды. Лучшие рецепты горячих бутербродов для всей семьи – на бэби.ру!
  12. Итальянские брускетты с грушей и сыром
  13. Своей сладостью оно манит. Несмотря на сложность названия ингредиенты потребуются простые:
  14. Пошаговое исполнение:
  15. Горячие бутерброды из слоеного теста в духовке
  16. Домашняя пицца на батоне в духовке
  17. А готовится она из:
  18. Методика приготовления:
  19. Горячий бутерброд «Ленивая пицца»
  20. С шампиньонами
  21. Для бутербродов понадобится:
  22. Способ приготовления:
  23. Лодочки с беконом, яйцом и сыром
  24. Вариант 1: Классический рецепт приготовления горячих бутербродов с колбасой и сыром в духовке

Горячие бутерброды: ТОП-10

Немного рецептов горячих бутербродов с сыром

Ингредиенты :

● Батон белый – 1 шт.

● Шпроты – 1 банка

● Майонез – 2 ст. л.

● Чеснок – 2 зубчика

● Сыр – 120 г

● Зелень

Приготовление:

Белый батон разрезать на примерно 12 ломтиков.Майонез перемешать с выдавленным через пресс чесноком. Обмазать ломтики батона чесночным майонезом.На каждый бутерброд выложить по 1-2 шпротины.

Большие – по одной, маленькие – по две.Выложить бутерброды со шпротами на противень.Обсыпать натертым на мелкой терке сыром.Запекать в предварительно разогретой до 200° духовке в течение 10 минут.

Украсить зеленью.

2. Горячие бутерброды с песто, моцареллой и помидорами

Ингредиенты :

● 3 стакана свежих листьев базилика

● 1/2 стакана оливкового масла

● 2 зубчика чеснока

● 1/4 стакана поджаренных кедровых орешков

● 1/4 стакана тертого сыра пармезан

● 500 г итальянского хлеба типа чабатта

● 3 пальчиковых помидора, тонкими кружочками

● 200 г сыра моцарелла, нарезать ломтиками

Приготовление:

В блендере или кухонном комбайне измельчите листья базилика, оливковое масло и чеснок. Добавьте кедровые орехи и сыр пармезан. Продолжайте измельчать, пока вы не получите нужную вам консистенцию.

Разогрейте духовку на функции гриль (верхний нагревательный элемент).Нарежьте итальянский хлеб на ломтики желаемой толщины. На каждый ломтик выложите слой песто. Сверху выложите помидоры и сыр моцарелла.Выложите ломтики хлеба в один слой на большой противень. Поставьте под гриль духовки на 5 минут, или пока сыр не запузырится и не подрумянится.

3. Горячие бутерброды с авокадо и моцареллой

Ингредиенты :

● 2 больших (или 4 маленьких)ломтика черного хлеба

● 1 авокадо

● 4 ломтика сыра Моцарелла

Приготовление:

Авокадо разрезать вдоль, вынуть косточку, затем снять шкурку. Нарезать поперек ломтиками и разложить на хлебе. Немного посолить. Если хотите, можно слегка сбрызнуть лимонным соком.На авокадо положить ломтики Моцареллы. Поставить под гриль духовки и запекать, пока сыр не расплавится.

4. Брускетта – итальянские горячие бутерброды с помидорами и сыром

Ингредиенты :

● 1 багет

● 3 помидора, удалить семена и мелко нарезать

● 1 луковица, очень мелко нарезать

● 1 зубчик чеснока, мелко нарезать

● 1/2 ч.л. сушеного базилика

● 1/2 ч.л. сушеного орегано

● 1 щепотка соли

● 1 щепотка молотого черного перца

● 200 г сыра Моцарелла

Приготовление:

В небольшую миску сложите помидоры, лук, чеснок, базилик, орегано, соль и перец. Тщательно перемешайте накройте крышкой и поставьте в холодильник.Разогрейте духовку до 190 С.Нарежьте французский батон на 12 ломтиков по диагонали. Выложите хлеб на противень и поджарьте в духовке 5 минут, или пока не подрумянится.

Убавьте температуру в духовке до 120 С.Ложкой выложите равное количество томатной смеси на ломтики поджаренного хлеба. Сверху выложите тонкие ломтики сыра Моцарелла. Поставьте противень с хлебом обратно в духовку до тех пор, пока сыр немного не расплавится и не станет сочиться по помидорам, примерно на 2 минуты.

Сразу подавайте.

5. Горячий бутерброд с сыром и помидорами

Ингредиенты :

● 1 средний помидор

● 50г сыра

● 2 кусочка белого хлеба

● соль

● укроп

Приготовление:

Включить у духовки верхний нагрев. Тонко нарезать помидор кругляшками или просто мелко порезать. Натереть сыр.На хлеб положить помидоры и посолить по вкусу. На помидоры положить сыр и посыпать укропом.Как только духовка нагреется, положить бутерброды на противень (масло НЕ добавлять) и отправить в духовку. Как только сыр расплавится и поджарится (10-15 мин), можно вытаскивать.

6. Жареные бутерброды с сыром и помидорами

Ингредиенты :

● несколько кусочков хлеба

● 1-2 помидора

● 100 г сыра

● масло для жарки

Приготовление:

Нарезать хлеб, сыр и помидоры (помидоры тоненько нарезать кругляшками). Разогреть сковороду, добавить немного масла.Обжарить хлеб с одной стороны, затем перевернуть.На поджаренную сторону выложить помидоры и сыр. Накрыть крышкой. Когда сыр расплавится, бутерброды можно подавать на стол.

7. Запеченные бутерброды с сыром и креветками

Ингредиенты :

● 200 г твердого сыра

● 150 г креветок (можно совсем мелких)

● 2 помидора

● 2 зубчика чеснока

● 2 ст.л. майонеза

● 8 кусочков белого хлеба

Приготовление:

Сыр натереть или нарезать тонкими ломтиками. Креветки сварить, если они сырые, или просто разморозить, если они уже вареные. Помидор нарезать очень тонкими кружочками.Мелко порубить чеснок, смешать его с майонезом. Намазать каждый кусочек хлеба майонезом, сверху выложить креветки и кусочки помидора.

Поверх положить ломтики сыра. Поставить на несколько минут под гриль, пока сыр не расплавится и не подрумянится.

8. Бутерброды с грибами и сыром

Ингредиенты :

● 4 булочки для бургеров из цельнозерновой муки

● 250 г грибов шампиньонов (или шиитаке)

● 1 луковица

● 2 ст.л. сливочного масла

● 150 г твердого сыра

● 2 зубчика чеснока

● 1/2 ч.л. тмина (по желанию)

● соль и перец

Приготовление:

Грибы нарезать тонкими ломтиками. Лук – тонкими полукольцами.На сливочном масле пассеровать лук до готовности. Добавить нарезанные грибы и жарить еще несколько минут, не накрывая крышкой, на уверенном огне.Добавить чеснок и тмин. Хорошо перемешать.Сыр натереть на крупной терке.

Приготовить булочки для бургеров – на одну половинку выложить грибную смесь. Посыпать сыром и поставить под гриль на 5 минут, пока сыр не раплавится. Достать и накрыть второй половиной.Можно сделать и на сковороде – также выложить грибы на одну из половинок, накрыть второй половинкой.

Положить бутерброды на сухую сковороду, накрыть крышкой и жарить несколько минут на слабом огне, пока сыр внутри не расплавится.

9. Бутерброды с яйцом и сыром

Ингредиенты :

● 8 кусочков белого хлеба (лучше чибатты)

● 2 ст.л. сливочного масла

● 4 яйца

● 2 зубчика чеснока

● 100 г сыра

● 2 ст.л. майонеза

● свежая петрушка

● соль и перец

Приготовление:

Приготовить гренки. Для этого хлеб намазать с 2-х сторон сливочным маслом. Масло должно быть комнатной температуры, чтобы тоньше и равномернее размазать масло.

Уложить кусочки хлеба на сковороду и обжарить несколько минут до румяной корочки.Тем временем сварить яйца. Покрошить их вилкой.Сыр натереть, чеснок выдавить.Смешать яйца с сыром, чесноком.

Посолить, приправить перцем. Заправить майонезом.

Намазать яично-сырную смесь на хлеб, сверху посыпать свежей петрушкой.

10. Бутерброды с голубым сыром

Ингредиенты :

● 1 французский багет

● 1/4 стакана растительного масла или растопленного сливочного масла

● 2 груши – очищенные и нарезанные

● 250 г сыра Дор Блю или Горгондзола

● 1 стакан измельченных грецких орехов

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов С. Багет нарезать и выложить ломтики в один слой на противень. Смазать каждый маслом.На каждый кусочек выложить по ломтику груши. Посыпать сыром и грецкими орехами.

Запекать 10 – 15 минут в предварительно разогретой духовке, или пока груши не подрумянятся и сыр начнет плавиться.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5931031ed7d0a635f655688f/5952503d1410c39ae72f8434

Горячие бутерброды. Лучшие рецепты горячих бутербродов для всей семьи – на бэби.ру!

Немного рецептов горячих бутербродов с сыром
Полезный завтрак — это, конечно, здорово. Однако большинство из нас не способны на такой подвиг — встать утром пораньше и не спеша, с чувством, с толком, в ясном сознании приготовить себе и семье полезный завтрак.

Лишь бы он вообще был, этот самый завтрак, а не просто стаканчик кофе на бегу. Поэтому готовим сегодня бутерброды, причем горячие. Они и вкуснее, и проскакивают с утра лучше, чем просто сухой хлеб с колбасой и сыром.

А они, кстати, и будут нашими основными ингредиентами сегодня. Смотрите рецепты с фото.

Итальянские брускетты с грушей и сыром

Название блюда так и просит его приготовить.

Своей сладостью оно манит. Несмотря на сложность названия ингредиенты потребуются простые:

  • груши – 2 шт.;
  • творожный сыр – 150 г;
  • сыр с плесенью – 40 г;
  • французский багет или чиабатта – 1 шт.;
  • мед – 1 ст. л;
  • грецкие орехи – 20 г.

Пошаговое исполнение:

  1. Сыр с плесенью необходимо размять вилкой и смешать с творожным сыром.
  2. Груши режутся тонкими пластинами.
  3. Хлеб нарезается на куски толщиной в 1 см, после чего обжаривается на сковороде до приобретения золотистого оттенка.
  4. Хлеб намазывается начинкой, украшается грушей и отправляется на противне в духовку на 5-8 минут.
  5. При подаче поливаются медом и посыпаются орехами.

Горячие бутерброды из слоеного теста в духовке

Ингредиенты:

  • Куриное филе отварное — 150–200 грамм;
  • Перец болгарский — 1 штука;
  • Помидор — 2 штуки;
  • Соевый соус — 2 ст. ложки;
  • Сыр твердый — 150 грамм;
  • Тесто слоеное — 500 грамм;
  • Прованские травы — 0,5 чайных ложки.

Способ приготовления:

Подготовьте продукты. Грудку куриную заранее отварите и остудите. Вымойте овощи. Разморозьте тесто при комнатной температуре. Включите духовку на 200 градусов. Порежьте помидоры кубиками, залейте соевым соусом. Перемешайте.

Куриную грудку порежьте кубиками или разберите на волокна. Болгарский перец очистите от семян. Порежьте кубиками. Соедините помидоры с перцем и помидорами, перемешайте. Сыр натрите на крупной терке. Тесто порежьте на квадраты. Положите тесто на пергамент.

Разложите начинку. Сверху положите тертый сыр. Посыпьте прованскими травами. Отправьте в духовку на 20 минут. Горячие бутерброды готовы! Снимите с пергамента, положите на тарелочки и пробуйте, в горячем и холодном виде одинаково вкусно!

Домашняя пицца на батоне в духовке

Все обожают пиццу, но иногда безумно лень вымешивать тесто. Для таких случаев была придумана пицца в батоне.

А готовится она из:

  • батон – 1 шт.;
  • копченная колбаса – 150 г;
  • маринованные огурцы – 2 шт.;
  • томаты – 2 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • сыр – 100 г;
  • майонез и кетчуп – по 25 г.

Методика приготовления:

  1. Батон разрезается на две равные части.
  2. Мякоть вынимается так, чтобы осталась корочка.
  3. Обе половины смазываются майонезом и кетчупом.
  4. Яйца отвариваются и натираются.
  5. Маринованные огурцы нарезаются кружками.
  6. Колбаса нарезается кубиками.
  7. Помидор режется кубиками или кружочками.
  8. Все ингредиенты помещаются в обе части хлеба и посыпаются сыром.
  9. После пиццы отправляются в духовку.

Горячий бутерброд «Ленивая пицца»

  • Докторская колбаса (менять ее можно) – 300 грамм
  • Сыр твердый — 250 грамм
  • Батон
  • 2 томата
  • Майонез – 4 ст.л.
  • Кетчуп – 4 ст.л.
  • Петрушка свежая или сушеная

Берем нарезной батон или режем сами не широкие пластики.

Перетираем сыр и колбасу. Добавляем кетчуп и майонез, перемешиваем в общую кашицу.

Дольки помидора режем круглые. Своим видом они украсят мини-пиццу.

А далее собираем все продукты вместе. На хлеб выкладываем слой начинки. Сверху кладется помидорный кружочек.

Ленивую пиццу ставим запекаться в духовку. Подержать в жаре ее нужно чуть больше, чем сэндвичи, минут 15-20.

Результат удивительный – зачем тратить кучу времени на приготовление теста и начинки для пиццы, когда она уже порционная получается на основе хлеба.

С шампиньонами

Легче всего найти в супермаркете шампиньоны.

Для бутербродов понадобится:

  • батон – 1 шт.;
  • масло сливочное – 50 г;
  • шампиньоны – 250 г;
  • сыр – 100 г;
  • лук – 2 шт.;
  • майонез – 100 г;
  • масло подсолнечное – 2 ст. л;
  • зелень.

Способ приготовления:

  1. Все необходимое очищается и промывается.
  2. Лук нарезается мелко и обжаривается на сковороде. Примерно пассеровать 4-5 минут на среднем огне.
  3. Грибы нарезаются тонкими пластинами и отправляются пассероваться к луку. Обжариваются до тех пор, пока продукты не приобретут золотой оттенок.
  4. Хлеб нарезается на ломтики толщиной в 1 см.
  5. Сыр натирается на крупной терке.
  6. На ломтики намазывается сливочное масло, сверху выкладываются шампиньоны с луком. Поверхность смазывается майонезом и посыпается сыром.
  7. После этого бутерброды отправляются в духовку на 5-8 минут.
  8. После приготовления украшаются зеленью.

Лодочки с беконом, яйцом и сыром

Ингредиенты:

  • Булочка — 2 штуки;
  • Сыр — 100 грамм;
  • Бекон — 100 грамм;
  • Лук зеленый — 1 пучок;
  • Яйцо — 3 штуки;
  • Молоко — 3–4 ст. ложек;
  • Соль — по вкусу;
  • Перец черный молотый — по вкусу.

Способ приготовления:

Подготовьте продукты. Булочки должны быть свежими, а специи можно добавлять любые. Кусочки бекона обжарьте на сильном огне с солью. Порежьте небольшими кубиками. Это лучше сделать, когда бекон будет готов, помните, он ужаривается!

Зеленый лук вымойте, удалите влагу и порежьте колечками. Сыр натрите на крупной терке. Смешайте бекон с тертым сыром и зеленым луком. Острым маленьким ножом вырежьте серединки булочек, формируя лодочки. Яйца смешайте с молоком. По желанию добавьте любимые специи, соль.

В яичную массу положите тертый сыр с беконом и зеленью. Перемешайте тщательно. Наполните булочки-лодочки начинкой и поставьте в духовку на 20–25 минут (температура — 180–190 градусов). Лодочки с беконом, яйцом и сыром готовы!

Вариант 1: Классический рецепт приготовления горячих бутербродов с колбасой и сыром в духовке

Вкусные и румяные, с тягучим сыром сверху, горячие бутерброды в духовке станут лучшим перекусом, особенно если вы подадите их с чашечкой ароматного чая или кофе. Такое блюдо можно с легкостью взять с собой на работу, в поездку или на пикник, если его заранее охладить, а затем завернуть в фольгу или пищевую пленку.

Создавать бутерброды можно из любого сорта колбасы или сырокопченого мяса, ветчины, прошутто, главное – выбрать правильный легкоплавкий сорт твердого сыра, чтобы он при термической обработке аккуратно расплавился и покрыл каждый бутерброд.

Ингредиенты на 8 порций:

4 ломтика хлеба любого сорта; 150 г колбасы; 100 г твердого сыра; 40 г майонеза любой жирности или сливочного масла; зелень по вкусу.

Пошаговый рецепт:

Источник: https://profter.ru/vtoroe/goryachie-buterbrody-recept.html

Очень просто
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: